Sałatka z karczochami i kaparami w włoskim stylu

Do marynowanych karczochów dodałam wszystko, co kojarzy mi się ze słonecznymi Włochami: znajduje się w niej rukola, szynka parmeńska, pomidory świeże i suszone, nie zabrakło również włoskiego sera mozzarella. Całość komponuje się idealnie.

Reklamy

Sałatka szopska

Sałatka szopska to moje ulubione kulinarne wspomnienie z Bułgarii. Tak przygotowana sałatka jest bardzo smaczna i lekka - idealnie nadaje się na posiłek w upalny dzień, kiedy nie mamy ochoty na ciepłe i bardzo sycące jedzenie.