Roladki z polędwiczek wieprzowych z pesto i mozzarellą

Roladki, choć czasochłonne, są świetnym daniem obiadowym. Nadzienie z pesto oraz mozzarelli nadaje im pyszną włoską nutę.

Reklamy

Roladki z cukinii

Takie roladki to mój sprawdzony sposób, na wykorzystanie wczorajszej kaszy czy ryżu, w końcu w kuchni nic nie może się zmarnować. 

Kurczak pod papryczką chili i cebulką

W planach miałam przygotowanie zupełnie czego innego, jednak gdy kurczak się piekł, zmieniłam koncepcję i stworzyłam to pyszne danie. Kurczak wyszedł delikatny i soczysty a jego smak dopełniają warzywa, szczególnie papryczka chili. W dodatku danie, mimo że nie wymaga dużo wysiłku pięknie się prezentuje. Ja miałam w lodówce dwie zielone papryczki, które już od dłuższego... Czytaj dalej →

Ciecierzyca w sosie słodko-kwaśnym

Pyszna propozycja dla miłośników kuchni azjatyckiej oraz wegetarian i wegan. Danie przypadło do gustu nawet mojemu kochanemu mięsożercy, a to znaczy, że jest naprawdę bardzo dobre. Jeżeli chcesz, możesz oczywiście użyć mięsa, na przykład piersi z kurczaka, ale moim zdaniem wersja z ciecierzycą jest o niebo lepsza. Pamiętaj by nie wylewać wody z puszki ciecierzycy.... Czytaj dalej →

Tortilla pszenna

Placki wyszły bardzo dobre. Łatwo się je zwija, ale trzeba pilnować, by nie smażymy się za długo. Wtedy stają się twarde i łamliwe. Takie tortille przygotowuje się szybko i bardzo łatwo. Wypróbuj ten pszepis, a zrezygnujesz ze sklepowej wersji, pełnej konserwantów. 

Roladki z kurczaka z zielonymi kopytkami

Pogoda znowu płata figle. Z pięknego przedwiośnie zrobiło się coś na kształt jesiennej szarugi. Na szczęście w kuchni wiosna pojawia się kiedy tylko zechcę. Tym razem przywołały ją zielone kopytka, w towarzystwie złotego kurczaka. Danie jest pyszne, idealne na dni, w które pogoda nas nie rozpieszcza. Kolorowy, sycący i zniewalająco smaczny obiad.

Makaron ryżowy z brokułami i ciecierzycą

Mimo, że do kalendarzowej wiosny pozostało jeszcze 11 dni, świat budzi się już do życia. Drzewa powoli zaczynają się zielenić, ptaki zaczynaja nieśmiało śpiewać wiosenne serenady, a koty pod moim oknem właśnie prowadzą swój marcowy koncert... Niestety, na pobliskim targowisku nie pojawiły się jeszcze świeże, wiosenne owoce i warzywa. Na szczęście z pomocą przychodzą mrożonki, pozwalając wprowadzić choć odrobinę wiosny do mojej kuchni.

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑