Kurczak pod papryczką chili i cebulką

W planach miałam przygotowanie zupełnie czego innego, jednak gdy kurczak się piekł, zmieniłam koncepcję i stworzyłam to pyszne danie. Kurczak wyszedł delikatny i soczysty a jego smak dopełniają warzywa, szczególnie papryczka chili. W dodatku danie, mimo że nie wymaga dużo wysiłku pięknie się prezentuje. Ja miałam w lodówce dwie zielone papryczki, które już od dłuższego czekały na swoją kolej. Jeżeli chcesz, by kurczak pod papryczką chili i cebulką był jeszcze bardziej kolorowy użyj jednej zielonej i jednej czerwonej papryczki.

 

Składniki:
2 piersi z kurczaka
3 łyżki oliwy
4 łyżeki sosu sojowego
1 łyżka soku z cytryny
2 gałązki oregano
100g ryżu
1 łyżka oleju
2 zielone papryczki chili
1 cebula
1/2 czerwonej cebuli
Słodki sos chili

 

SAMSUNG CSC

Ilość porcji: 2

Czas przygotowania: 35minut + czas marynowania

 

Sposób przygotowania:

  1. Piersi z kurczaka oczyścić. Zamarynować z 3 łyżkami oliwy, 3 łyżkami sosu sojowego, 1 łyżką soku z cytryny oraz listkami oregano.
  2. Marynować minimum godzinę.
  3. Kurczaka piec pod przykryciem w temperaturze 180°C przez 30 minut.
  4. Gdy kurczak się piecze ugotować ryż.
  5. Papryczkę pokroić w plasterki, obie cebule w piórka.
  6. Na patelni rozgrzać olej, dodać papryczkę i cebulę.
  7. Krótko podsmażyć, dodać 1 łyżkę sosu sojowego i wymieszać.
  8. Kurczaka pokroić w plasterki i przełożyć na talerz.
  9. Nałożyć ryż, polać go słodkim sosem chili.
  10. Na pierś z kurczaka oraz ryż położyć usmażone warzywa.

 

kurczak pod papryczką chili i cebulką 4

Smacznego!

Reklamy

Jedna myśl na temat “Kurczak pod papryczką chili i cebulką

Dodaj własny

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: